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團餐是由 90 年代機關單位發展而來，目前處于高度分散狀態。全國超 18萬家團膳企業，但營業額前100名的企業僅占市場份額6 % , 而在世界500強中就有3家團膳企業，美國SYSCOZO18年營業額更是接近了3000億，占市場份額超過20%。這種團餐現狀，讓深耕團餐行業多年的我們期望著能有一種新模式打開行業市場的新格局。于是成立了惠州市康德利餐飲管理有限公司，公司采用全員持股，合伙裂變的平臺模式讓人人都是老板，人人都是股東，從而促進工作更為高效的完成。